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1988,从街边小店开始
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第三百零五章 绞尽脑汁

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赵婶侄女站在前厅,一听这句,手心一下就湿了。

她没林晓那种在门口顶了这么久的稳劲,差点就要急着去拦。

可老李这时候正在后厨门边站着,手里那口鱼刚起锅,听见这一句,先把盘子往前一递,声音不高,却带着很重的烟火气。

“前头这桌,鱼刚起。”

“谁等号,谁先闻着香。”

这句话像随口说的,甚至都不是冲那两个等位大妈说的。可偏偏就顶用。

因为一股鱼香正好顺着前厅飘出去。

等位那两个大妈本来真被那句“端碗就吃”说得有点动,闻到这一口,反倒笑了。

“那还是等这个吧。”

“都闻着了,哪还走得动。”

赵婶侄女心里一松,赶紧顺着往下接。

“前面一桌刚吃到尾声。”

“您再坐两分钟,这锅鱼就是您的。”

这一下,也稳住了。

老李把锅一交,眼里没什么表情,像刚才那句不过是后厨顺着锅气递出去的一句家常话。

可程意站在后门那头听见,心里却更定了。

这人不只是锅对。

他开始会顺着店里的节奏,接前厅的风了。

这就太要紧了。

因为一间店要真站住,后厨不能只是埋头看锅。

得知道什么时候前厅那口气需要你用一盘鱼、一锅汤、甚至一句顺嘴的话,给它顶一下。

中午一点,抢客这层风终于彻底坐实了。

不是谁看出来的,是白工直接带了句话来。

“保安听见了。”

熟客那一页,是林晓亲手翻出来的。

她没有用旧本子里夹着的散纸,而是单独拿了一本薄册子,封面什么都没写,只在第一页最上头落了四个字:熟客动线。

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